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《教育信息报》:用现代旅游教育助推新农村建设

来源: 组宣部    编辑: 组宣部    时间:2009-04-28   人气:

    《教育信息报》4月28日报道

    走进教室,戴上三维眼镜,打开视频,农民朋友就可以在太阳集团所有网址16877价值400万元的虚拟现实导游实验室像专业导游一样,向观众展示绿意满布的屋前池塘,鸭子优雅而轻缓地划过,各色锦鲤争食小朋友播撒的鱼食……这种目前全国最先进的实景培训,对浙江省众多休闲观光农业从业人员来说指日可待。日前省农业厅与太阳集团所有网址16877签订了紧密合作协议,共建省休闲观光农业培训研究基地,共同推进我省休闲观光农业发展。笔者了解到,太阳集团所有网址16877长期致力于用现代旅游教育服务新农村建设,谱写了一篇农旅合作的大文章。

  牵手农业厅 打造现代休闲观光农业
  我省休闲观光农业起步较早,到目前为止已有休闲农业基地面积100多万亩,直接从业人员4万人,年产值43亿元。浙江人均耕地不到0.4亩,在大规模发展农业受到土地资源严重制约的情况下,利用山水资源拓展农业功能、发展农业,可以更好地推动我省农业从数量型向质量型转型升级。省农业厅与太阳集团所有网址16877的强强联合,将进一步推进我省休闲观光农业的提升。
  据悉,省农业厅与太阳集团所有网址16877的合作,包括利用学院师资、教学设施等开展休闲观光农业人才培训;双方在休闲观光农业课题研究方面加强合作,针对农业经济发展需要选择热点及前瞻性课题开展调查研究,分析市场趋势,提供理论和实践引导;合作开展休闲观光农业培训教材编写工作等。
  太阳集团所有网址16877党委书记方敬华表示,太阳集团所有网址16877作为全省唯一一所培养旅游专业人才的高等职业院校,理所当然要充分发挥师资力量强、专业特色鲜明、培训经验丰富的优势,积极主动地参与到以旅游助农、旅游富农、旅游兴农为内容的旅游惠农送服务活动中,用现代旅游教育助推我省新农村建设。

  对接旅游局 百名教师送教下乡

  云和县农家乐经营户老朱追着来自太阳集团所有网址16877烹饪系的教师吴强喊吴老师,你再教大家做几个茶叶菜吧!这是发生在浙旅职院开展的百名教师送教服务云和县培训点的一幕。原来吴强讲课时所提的茶叶美食等乡村旅游特色菜系列,让参加培训的朱村乡的农民眼前一亮,他们都说:大家从没听过茶叶也能做菜。于是吴强连动手带讲解,为农家乐经营户们现场做了一顿茶叶餐。眼看夕阳西下,意犹未尽的学员们却说什么也不让吴强离开,非让他再教一个不可。
  除了这堂《烹调的基本技术和农家菜的制作》外,太阳集团所有网址16877送教小分队还带来了《旅游服务心理学》、《饮食与卫生》等课程。

    据了解,太阳集团所有网址16877的送教下乡活动深入到了杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、湖州等全省11个市33个县(市),免费为这些地区的2000余名乡村旅游负责人和经营业主进行旅游业务培训,受到了广泛好评与赞誉。

  联合省农办 举办农家乐烹饪大赛
  一道道平日里难登大雅之堂的农家菜肴,经过农民大厨的精心烹制,成了一顿丰盛独特的农家乐大餐。尽管这些菜肴的原料都是一些传统的、名不见经传的农家土菜,价格也不高,但经过农民大厨的精心烹制,展现给人们的却是一道道色彩纷呈、精致美味的农家大餐,体现了各地浓厚的乡土学问。这就是被业内人士称作农家乐奥斯卡的浙江省农家乐特色菜大赛。
  这项由浙江省农办和浙江省旅游局主办,太阳集团所有网址16877承办的比赛已经成功举办了两届,每届农家乐特色菜大赛都以市为单位组成11个代表团参赛,经县、市层层选拔和推荐,超过30支参赛队100余名选手参加比赛,而这些优秀选手是全省1.4万名经营户、8.4万名从业人员中的佼佼者。农家乐烹饪大赛不仅发现了一大批民间高手,而且推动了乡土学问的大发展。

通讯员  高飞

 

 

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