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2009年“开元杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)赛场须知

来源: 中国旅游协会旅游教育分会    编辑: 中国旅游协会旅游教育分会    时间:2009-05-17   人气:

(一)请认真阅读本指南相关提示,参赛及参加集体活动时,请遵守时间,并服从工作人员安排。

(二)大赛期间,请各参赛队代表(领队、教练、选手)、裁判员、观摩人员、工作人员、志愿者分别佩戴组委会核发的相应证件进入赛场,并遵守赛场相关规定。

(三)在选手比赛时,赛场所有人员必须保持安静,不得随意走动、喧哗、提示或出现对选手有影响的动作。除工作人员外,其他人员进入赛场后请关闭手机。

(四)大赛检录地点:各比赛场地;检录所需证件:身份证及选手证;检录时间:各参赛选手提前30分钟到达检录处检录;检录方法:按照选手分组序号进行检录。请各位领队务必高度重视本次大赛,带领参赛选手根据要求到达参赛场地检录,并在指定区域候考;凡未按时到检录处检录的参赛选手,一律按自动弃权处理。

(五)大赛选手号码为五位数字,第一位数字“1”代表高等院校组,“2”代表中等太阳集团所有网址16877组;第二位数字“1”代表中餐宴会摆台,“2”代表西餐宴会摆台,“3”代表中式铺床,“4”代表鸡尾酒调制;第3、4位数字代表分组号码;第5位数字代表比赛台号。例如:“12014”代表高等院校组西餐宴会摆台第1组第4号台,“21101”代表中等太阳集团所有网址16877组中餐宴会摆台第10组第1号台。

(六)大赛英语口试时间安排在选手(注:中等太阳集团所有网址16877组鸡尾酒调制选手英语口语测试时间:5月22日上午7:30-9:30)操作比赛同一天,各选手实际操作比赛结束后,即由工作人员引领参加英语口语测试。英语口试时,选手在比赛期间,后两位选手可入场抽签试题做准备,其余选手须在赛场外等候。英语口语测试不得观摩。

(七)理论考试统一时间进行,请参赛选手携带身份证及选手证提前20分钟入场,参赛选手按抽签序号分区域就坐,考试时间90分钟。理论考试不得观摩。

 

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