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烹饪系召开2012专业教师教学技能经验交流会

来源: 烹饪系    编辑: 烹饪系    时间:2012-06-01   人气:

    5月31日下午,由烹饪系主任戴桂宝主持的2012年烹饪专业教师技能经验交流会在2号教学楼4楼会议室成功召开。来自本系的专业教师和来自各餐饮企业的兼职教师汇集一堂,交流教学经验。
    会上,教师们畅所欲言,就如何提高教学质量与水平进行了探讨。其中,来自行业企业的兼职教师们认为,烹饪系近年来借助行业企业的专业特长,通过延揽社会力量办学取得了良好的效果。作为兼职教师,他们在旅院收获了学生的情感回馈,同时也在教学中体现了自身价值。通过交流,教师们就理论联系实际的教学模式取得了共识,表示会齐心协力将烹饪系的教学工作越做越好。
    此外,会上还表彰了烹饪系十佳兼职教师,以感谢他们对烹饪系发展所作出的贡献。
(供稿 华路宏  编辑 胡剑)
 

 

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