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烹饪系走访校外实习基地 调研实习生工作情况

来源: 烹饪系    编辑: 烹饪系    时间:2012-08-03   人气:

    7月16至8月2日,烹饪系系主任戴桂宝、党总支副书记金晓阳及2010级班主任相继走访了烹饪系在沪杭两地高星级酒店实习的所有学生,给在外实习的学生们送去了母校的关怀。
    在沪期间,戴桂宝一行看望了于今年年初赴上海半岛酒店、和平饭店、香格里拉酒店等14家酒店实习的学生。座谈中,酒店高度评价了烹饪系的实习生,认为实习生们认真虚心、吃苦耐劳,各方面表现比较优秀,并纷纷要求更多的学生能到各自的酒店实习就业。实习生们见到母校的老师十分激动,均表示已经适应了当前的实习生活,将全力以赴高质量地完成实习任务。在杭州西湖国宾馆、西溪喜来登度假酒店、紫萱度假酒店,实习生们阐述了在近半年实习生活中遇到的挫折和困难,汇报了各自学到的技巧和积累的经验,年轻的脸庞洋溢着收获的兴奋。
    据悉,2010级共200余名学生,主要分布在上海、杭州、宁波的高星级酒店实习,实习期为一年或半年。根据烹饪系要求,实习期间,学生除了完成酒店给予的工作任务,还要结合本人专业、专长和实习所学构思自己的毕业设计,为最后半年实习结束回校开展毕业设计打好基础。
(供稿 冯瑞元  编辑 胡剑)
 
 

 

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