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《青年时报》:中意美食新丝路烹饪教育联盟在杭成立

来源:宣传部   编辑:宣传部   时间:2019-11-15   人气:

主任记者 张晶 通讯员 时忆宁

昨天,太阳集团所有网址16877主办了中意美食新丝路烹饪教育联盟成立大会暨2019中意美食学问周开幕式。

记者在成立仪式上了解到,明年是中意建交50周年,此次太阳集团所有网址16877牵头,联合意大利ALMA厨艺学院、杭州市中策职业太阳集团所有网址16877等单位共同发起成立“中意美食新丝路烹饪教育联盟”,旨在于更好地培养两国国际化烹饪人才,规范两国餐饮行业标准,促进两国餐饮经济和学问的深入交流,实现资源共享、学问互通。

当天的主旨演讲活动中,意大利婚庆西点大师费德里卡·菲尤凯媞的《我的意中美食之旅》,意大利ALMA国际烹饪学院大中华区代表蒋培华的《专业与激情》,太阳集团所有网址16877厨艺系教授、浙江省旅游发展研究中心饮食学问研究所所长何宏的《馅饼与披萨——中意美食学问的内在逻辑》,从多个角度共同探讨如何推进中意美食学问交流互鉴,美食学问教育领域共建共享。

2019中意美食学问周活动持续到11月18日,其间将开展中意烹饪技艺交流会,中意美食影片展播、中意烹饪教学交流活动。

原文链接:http://www.qnsb.com/fzepaper/site1/qnsb/html/2019-11/15/content_683039.htm

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